听说过“储备粮”、“储备油”，但是这“储备肉”还真是第一次听说。当媒体上第一次出现“储备肉”的时候我还以为是不是媒体搞错了，因为在学校我的确不知道猪肉的价格已经涨到了历史的最高点。当看到以前六七块一斤的猪肉现在都卖到了十几块，翻了两三倍，就这样市场是还是供不应求。国家不能再看着猪肉上涨，让老百姓吃不起肉，动用这“储备肉”。下面是我找到的关于储备肉的描述：国家储备肉是应对突发事件、平抑肉价波动的重要手段。国家通过局部收储和市场投放，维护社会稳定。国家储备肉分中央储备和地方储备两部分。根据有关规定，商务部负责中央储备肉的行政管理。中央储备肉以４个月为一储备周期，即４个月完成一次轮换。
就着这个问题，我查了一下新闻，看到了农业部对这次猪肉价格上涨的解释“这次猪肉价格的快速上涨，主要是由于生猪价格周期性波动影响、养殖成本增加、猪肉消费需求上升等原因造成的。”我觉得这样的解释也就第二天靠点谱。“周期性波动”哪一个行业不受周期性波动，随着经济的发展，人民生活水平提高了，吃的肉怎么可能不多，消费需求怎么可能不上升？农业部说出“养殖成本增加”才是真正的原因，
养猪为什么，赚钱；
不养猪为什么，不赚钱；
为什么不赚钱，成本高；
为什么成本高，......
不养猪后果是什么，猪少；
猪少的后果是什么，猪肉价格上涨；
猪肉价格上涨后果是什么，动用储备肉...
农业部也许真正应该做的是对养猪成本的降低，为什么导致养猪户无法承受的成本而放弃养猪呢，这才是他们应该做的工作，迫不得已了，动用储备肉，与其这样，是不是应该花点心思“未雨绸缪”呢......