????? 快23岁的我做菜肯定不是第一次了，但一直都是自己胡乱做的，往往都是浪费粮食
。这次学校组织了研究生“学烧家常菜”的活动，我就连忙报了名，不知道是自己报的太迟了，还是报名邮件没发送成功，没有收到任何回音，好在我的室友和师弟有信息，于是我也就死皮赖脸的跟着一起去了。
????? 昨天下午一点半我们准时到了学校益新餐厅一楼，发现已经来了很多同学，不过令我惊讶的是，居然都是男生，就我和我室友两个MM，真是不可思意，我本来以为来的大多数应该都是女生，所以对我的小师弟是大加赞扬，连忙说着要给他介绍女朋友，不过人家已经名草有主了，好男人真是抢手啊，顿时大悟今天来学习做菜大多是男孩的原因。不一会儿，教我们做菜的益新餐厅经理很和蔼的和我们说：马上2点还有工会的一批学员，等他们来了大家一起学。于是大家就在一起聊了些杂话，很快工会的学员也到了，不过另我惊讶的是，工会学员里只有两个男的，其他都是女的，凭我以前学社会学的直觉，我想这一定是婚前和婚后的区别。哎，难道真的是男人靠的住，猪都会上树？
????? 由不得我多想了，我们已经一起拥进了厨房，像是发现新大陆一样，东瞅瞅西瞅瞅，真是开心无比。“谁要做鱼”经理已经开始磨刀霍霍了，我其实很喜欢吃鱼，但杀鱼的难度系数比较高，再加上小女子我最近运气也不好，所以一向喜欢抢风头的我也只好往后退了退，以免自己有血光之灾。一个男孩子自信的提起了那条鱼，可怜的鱼鱼当场脑袋落地，这还不行，把鱼脑袋从中撇开，再拿菜刀背面拍拍扁，把鱼头变松鼠头，这就是我们今天要学的第一道菜“松鼠鲈鱼”。然后在经理的指导下，我们将鱼进行了解剖，去掉了鱼骨头，然后将其尾巴从鱼肉中间翻过来，像是一个松鼠尾巴，将拍便的鱼头放到前面，接下来就是给鱼加作料，我们拿好经理调的佐料就开始给鱼按摩了，直到师傅说了声：“不要在捏了，否则鱼都快捏熟了”我们才停止，然后开始给鱼的外面抹上生粉，接下来就是给把鱼弄成松鼠形状放到油锅里煎，不过不能全放进去，只能将鱼放在一个大漏勺里，用一个手捏着鱼尾巴，这一步叫做定型，等形状固定后才能将整个鱼放进油锅里煎熟，然后捞上来，浇上经理炒好的番茄酱，真是让我们口水直流啊，那鱼肉黄黄的，那花纹像菠萝，又像松鼠。于是大家蜂拥而上，一会儿，这个可怜的“小松鼠”就只剩下皮了。
????? 接下来是青椒肉片，经理特意给我们示范，教我们怎么切肉片，以前自己做菜都是从超市买好的肉片，还有一次自己做孜然牛肉，光切个牛肉片我就切了一个小时。看来这次不能畏惧血光之灾，一定要好好学学，于是斗胆从经理手中拿过了那把明晃晃的大菜刀，第一次在众目睽睽之下切菜，还真是有点紧张，虽然按照经理的说法切起肉片来很轻松，但是还是由于紧张切的不好，不过基本上知道该怎么切肉片了，以前只是拿把刀拼命往下按，往下切，现在知道其实只用拿着菜刀前后移动，那软软的肉片就只能被迫与肉块分离，毫不费劲。但后来由于时间关系和其他原因，基本上还是经理帮我们做的。我还打包了一点回来，告诉实验室同学是我自己做的，哈哈，其实我只切了个肉片，看到了这篇文章的同学不要打我哦
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